青研では、有明海で採れる海産物が、今入荷しております。(^O^)/

 

まずは、マジャク

正式名称は「アナジャコ」だそうです。
加熱すると殻ごと食べられます。
塩ゆでや唐揚げ、煮つけなど・・・オススメはやっぱり天ぷら!!
クセが気になる方は、カレー粉を入れると食べやすくなりますよ♪

 

それから、西貝

このへんでは、にしっぽ とか きゃっぽ とか 言います。

水から入れて、15分くらい茹で、

貝殻の中から取り出し、薄く切って、酢味噌やわさび醬油でどうぞ♫

 

季節の美味しいものをいただくと、幸せになりますね(*^▽^*)

 

入荷しない日もありますので、

お気軽に青研までお問合せください。

0968-62-3446

 

 

 

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